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做一位简单的吃货 一焙智能烤箱评测

试用报告 ·2015-11-05 16:50:28

美食,顾名思义是美味食物的意思,贵的有高档的山珍海味,便宜的有街边小吃,总之,只要自己喜欢,就可以被称之为“美食”。然而,食品安全问题令人很是堪忧,被爆料出的黑心内幕让人们触目惊心,不禁在想,我吃这么长时间的餐馆饭,居然一点事都没,这身体素质可真强那!

仔细想想,其实家里所做的饭菜才是最安全最令人放心的可口美味。然而,手残身患懒癌的我,连个西红柿炒鸡蛋都不会,更别说我最爱的烤鸡、面包了。不过,随着科技的发展,各大厂商都推出了智能烤箱产品,它们大多数都是通过手机APP,一键就能自动完成,简单便捷品质好,节省时间无需专研无需基础,可以说科技在美食界也起到了大作用。

一焙智能烤箱外观简洁,功能强大,准备好食材后,只需要通过APP就能够一键实现我们想要的美食,可它究竟是什么样的呢?我们一起来看看吧。稍等,在开始之前,首先要感谢一下智能界为我提供的试用产品——一焙烤箱,在此祝智能界越办越好,多出精品资讯。同时,也希望一焙在日后多推出一些新品,让众多用户都可以感受到你们实用便捷的智能产品。

一、简洁大方金属感强的外观
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一焙烤箱采用的材质是镀锌铝板喷粉,俯视来看,锃亮的光泽透露着冰冷的金属气息,而正面黑色玻璃门则缓和了机身周围浓烈的金属气息,使它看起来不像冷冰冰的长方形金属柜。规格方面,它的额定电压为220V,产品功率是2200W。整体重量是12.5KG,体积为373×578×435mm,容量达到了40L。
 
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周身接缝处做工良好,简约不失大气,烤箱门采用耐高温玻璃制成,上方把手能够有效的隔绝热量,在操作时不会烫手。不过由于玻璃在烤箱工作时还是会很烫,所以开合时仍需小心。
 
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模式选择则使用一个大大的旋钮设计,切换起来非常方便,而且转起来手感特棒,这些细节处理的很是恰当。
 
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正面下方是几个明显的品牌名字。
 
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烤箱正面简洁明了,摒弃了传统面板控制,采用了独特的烤箱LCD触控面板+远程APP操控,操作简单易懂无需研究即可上手。所以一焙正面除了双层密封钢化玻璃之外,还有温度提示以及时间、温度数码管、旋转钮一枚。
 
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烤箱拉门
 
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烤箱拉门处的一角

烤箱门只能够外拉才能打开,同时当门开合到一定程度时会有明显阻尼停顿一下,便于在烧烤时观察里面食物。之后再往下拉,便可完全拉开。
 
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烤箱背面有多枚固定面板的螺丝钉,而红色插销,就如一条明显的小尾巴,能够起到一定的警戒作用。

二、内部细节看似复杂实则简单
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托盘
 
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烤叉
 
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托盘取手及叉托
 
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烤网

除了一焙智能烤箱之外,一焙还送有烤网、烤盘、烤叉、托盘取手以及叉托,这些配件在烹饪或者烧烤食物的时候,能起到很大的作用,接下来,我们先从烤箱内部开始了解,一起来看看它们都有什么职责吧。
 
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烤箱内部的有烤盘、烤网等配件的放置槽,而发热管有四根。
 
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内部左右两侧叉托的放置处。
 
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叉托上可以放上想要烧烤的烧鸡等食物。(左侧装的不对,请看官自动忽略)
 
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叉托下方可以放置盘托以及烤网。烤网可以放一些比较干的食物,比如说马铃薯。而烤盘处可以烤有汁的食物,比如蒸鱼之类的。

三、简单便捷功能实用
APP是智能硬件上最为重要的一个部分,无论是穿戴设备,还是智能家居,没有了APP就如同博物馆里的陈列展出的动物一样,只能被当作展品。同样道理,该智能烤箱也有举足轻重的APP——一焙。一焙支持Android与iOS系统手机,暂时不支持平板。
 
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一焙APP登陆界面
 
一焙APP的登陆界面是一些简单的食材与厨具,从中不难出它想表达出烘焙的意思。
 
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登陆之后会有较为直观的三个界面。
 
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设备是你所连接的烤箱,因为目前烤箱还未连接打开,所以正处于离线状态。
 
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首页可以说是吃货们的大宝库,这里有许多达人所烹饪的食谱技巧,只要你点开并下载食谱,同时准备好材料之后,就可以一键进行烹饪了。

作为智能烤箱,它功能也很全面。

1.远程操作、实时监控,烘焙曲线
一焙创新的提出了烘焙曲线的概念,用户能在APP端简单编辑烤箱端多种烘焙段。因此,用户不用再多次设置烘焙段逐段烘焙。过程中所有操作步骤也会经手机APP进行智能提醒,保证用户实时获悉烘焙情况。不仅操作简单,烘焙成功率更比以往大幅提升,即使是菜鸟也能做出专业级水准。

2.简化操作、温差更小、温场更均。
一焙烤箱针对易烤糊、操作复杂等诸多普通烤箱的问题特进行了改良,与普通烤箱相比它针对食材推荐温度曲线,大大精确了烤箱实际工作的温度(达到±2℃); 另外,一焙烤箱采用了360度旋转烤叉模式,全方位均温的烘焙的方式能够使食物均匀受热,避免了食物烤不熟或者烤焦的尴尬。

3.海量食谱,食材配送、一键烘焙。
注册用户都可以发布食谱,只要通过后台审核,其他用户便可下载使用,根据下载量发布者会获得相应的收益,从而刺激大家来共同打造我们的美食社区。同时一焙也在积极收集大师食谱,打造自己的云食谱库。食材方面,一焙精选绿色食材,精心制作成半成品,并在线下建立了配送渠道,真正实现了一键烘焙。让你足不出户便可烘焙出大师级的成品。
 
下面,我们就来看看操作流程。
 
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点开我的设备之后,就可以进入一个新的页面,在这里我们能看到设置烤箱的曲线以及食谱。当添加自定义的食物烘培时,需要先输入自己所名的名字才能使用。
 
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然后点击保存就可以编辑曲线了。
 
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点击添加一个烘焙段就能进行自定义。
 
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自定义烘焙是需要有一定做饭技巧的,像我这样只会吃喝玩乐的人,基本是用不到的。不过呢,不用自定义,我也可以烹饪出我想要的美食,只需要将首页上,各路烹饪大神上传的美食食谱下载好,就可以在食谱上进行选择,再将食材准备好,就能进行烹饪了。
 
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详细的食谱,会让烹饪小白知道自己所需要的东西。
 
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详细的步骤可以教小白怎么做前期准备。将食材准备好之后,就准备进行烹饪吧。
最后,为大家先上几个小白烹饪的美食吧,看官看了之后,别流太多口水哦!
 
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早餐面包
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苹果派
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烤鸡翅
 
总结:
最后做的东西在色相来说,确实有些难看,不过这些都是我爱吃的美食,对于个人而言,还是比较美味的。仔细想想,五星级酒店专业大厨才能够做出的美味,在家里也能用烤箱自己做了!街边的美味小吃也可以被收到囊下,想吃就吃,是不是很不可思议呢? 一焙烤箱有许多优点,但是也有少许不足,在这里指出,希望商家在日后的新品上有所改进。
 
优点:
 
1、智能联网功能,让你躺在床上也能控制烤箱,省时省力。

2、配送的小礼品非常实用,基本上满足了新手刚上手的需求,让你省却了不知道买什么工具的烦恼。

3、内置照明灯可以随时根据需要亮起,方便查看炉内情况。

4、app控制,内置多种菜单,让新手可以一键进行烘焙。

缺点:

1、内部空间扁平、狭长,有时候烘烤的东西过高时太靠近加热管,容易烤糊。

2、只配一个烤盘有时不能满足需要,在烤小饼干时需要连续烤几盘,就没有备用烤盘了。最好能配备一个有凹槽的烤盘和一个纯平的烤盘,满足不同的需要。
 

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